贵州省仁怀市金松源制曲有限公司创立于 2020 年，坐落于中国酱香白酒核心产区 —— 贵州仁怀，是一家集生物科研、标准化生产、定制化销售于一体的现代化生物制曲企业，自有核心酿酒曲品牌「大九香」。
       公司深耕酿造生物领域，主营各类酿酒专用食品生物添加剂、复合酵母、酿造酶制剂、酱香高温大曲、中高温曲、功能麸曲、窖泥功能菌等全系列酿造原料，同时为各大酒厂提供曲药配方研发、酿造工艺技术配套服务。
       依托赤水河谷得天独厚的气候、微生物生态资源，企业融合传统端午制曲古法工艺与现代生物发酵技术，搭建标准化生产车间与专业理化检测实验室，实时监测曲块发酵温度、菌群活性、糖化力等关键指标，从原料筛选到成品出库搭建完善的品控管理体系。
       不同于行业重流量营销的模式，金松源始终以品质为核心，旗下「大九香」酒曲发酵表现稳定，产出酒体纯净，菌群体系均衡，能够减少杂菌带来的不良影响，助力酒厂酿造香气协调、干净无杂味的原酒，适配酱香、浓香、清香等多香型白酒酿造需求。
       多年来，公司坚持产学研协同发展，持续优化菌种培育与发酵工艺，可根据酒厂产能、酿造风格定制专属曲料方案。产品供应贵州、四川、云南等全国多地酿造企业，凭借稳定的产品品质、完善的技术售后，收获众多酿酒合作企业的认可与良好行业口碑。
       未来，金松源制曲将持续扎根仁怀酱酒产业带，坚守匠心科研初心，以稳定可靠的酿造生物原料，助力白酒行业品质升级，与全国酿酒伙伴携手共赢。